２０２０．０７．２３第四事業部として最初の店舗「高尾タンメン松木」がオープン致しました。
正直まだ一店舗目は、売上は立ちましたがいまだ利益はまだ出ておりません。
しかし家族層をターゲットにして来店してくれたお客様の層も数も想定以上だったので、
今回の物件は過去の経験値とラーメン事業の未来への一手をどうしても打ちたく出店判断を致しました。
その判断のひとつに「中澤店長」が、第四事業部の未来を背負い走ってくれる期待が大きかった事が最終決断の一つでもあります。
クオリティー、オペレーション、原価コントロール、人件費ゴール・・・とにかく課題山積です。
チーム中澤！！結果を一つ一つ積み上げながら、チームで成長し楽しんで欲しい！
高尾タンメンのパッケージは絶対に通用出来ると信じてますので、よろしくお願いいたします。
