2019年7月6日土曜日

『オリジナルラーメン プレゼン』

 

今期「第一事業部」(ラーメン事業部)は10年目を迎えております。

2010年4月昭島大和家をOPENして、毎年一店舗以上の出店を行い

現在海外台湾含めて16店舗を運営する事業部に成長した!

組織も新陳代謝し、商品開発のメンバーの意識や技術が際立って力をつけてきました。

 

先日こちらからのリクエストのラーメンでは無く、

商品開発メンバーから発信の試食会と言うよりも

プレゼンテーションの時間がありました。

 

・・・「美味い!!」「提案出来る商品に顔がある!!」

 

AZismらしい提案できる商品を開発してくれておりました!

早ければ今期、長い間理想と掲げてきた従業員から発信で立ち上がって行く

店舗のOPENがスタートできるかもしれない・・・嬉しい^^

2019年4月11日木曜日

『台湾総経理齋藤を迎えて・・・』

 

34期で5年経つ台北大和家の責任者齋藤総経理が、

日本のアワード開催に駈け付けてくれた!

OPEN当時は約一年間収益が上がらず、

苦労が続いた海外初挑戦の店舗でしたが、

特に大きな大技で成功の鍵を開く事では正直無く、

齋藤総経理は総経理なりの長所で地道にまさに地道に

QSCを徹底的に毎日毎日真面目に磨き続けての大勝利でした。

 

実はこの当然の事を出来る企業や店舗は全体の20%と言われております、

そして更にその当然の事を力抜くことなく出来る企業や店舗はそのまた20%、

結果ウルトラCなどの大技を思考しないでも

全体の4%の価値ある企業や店舗に成る事が出来るのです!!

 

まさにその成功体験をやり遂げたスタッフが齋藤総経理です。

 

各スタッフの長所が花開き活躍しているAZismスタッフは本当最高だな・・・

次の成功体験者は誰なんだろうなぁ〜!?^^

2019年4月1日月曜日

『松木田田OPENさせて頂きました!!』

 

3月29日旧八王子「松木大和家」の跡地に、

当社のセカンドブランド「松木田田」をOPENする事が出来ました。

2013年八王子田田、2017年立川田田、そして2019年松木田田と

地道に積み上げて参りました・・・

 

この店はロードサイド店舗のテスト店でもあります!

また「田田」のブランドも少し育って来た事も踏まえ、

今後大きくギアを変えて攻めてゆきたいブランドです!

 

今期勝負! みんな頼むよ!!

2019年3月13日水曜日

『来期事業計画 夢見る会はじまる』

 

三年前より財務担当者主導で経営計画書つくりが始動致しまして、

来期34期は「夢見る会」とサブ名称も加わり

各事業責任者達と約半年の歳月をかけていよいよ完成に近づいて参りました!

 

4月6日幹部お花見会の席で事業担当者にプレゼンを兼ねて

発表を確認させて頂きます。

当日はとても楽しみです。^^

 

それにしてもここ数年、スタッフの成長には凄い勢いを感じますね〜〜

サバゲー事業単月黒字化

15業種目の挑戦で始まったサバイバルゲームフィールド経営ですが、

約18ヶ月の挑戦から遂に単月黒字化を達成する事に成功致しました!!

 

パチパチパチ〜〜〜!

 

本当オリジナル事業を成功させるのは至難の業ですね!

ましてや過去の14戦(12勝2敗)は和田が事業構築をすべて行っておりましたが、

今回私は事業を行う判断だけは行いましたが、

立ち上げから許可申請から全て事業部のメンバーで達成させてのです。

凄いよね〜〜スタッフの成長がもの凄いよね〜〜!

 

この様にスタッフの成長から色んな事に挑戦できる企業つくりを目指していたので、

この成功体験は宝です!ありがとう。^^

PATRIOT2スタッフの皆さんに乾杯・・・

2019年2月11日月曜日

33期の躍進の原動力はズバリ第二事業部

実績に結びつかず厳しかった前期から、

今期業態も店舗数も変わらない環境下の中で、

収益約4倍の伸びを達成した第二事業部。

 

本日は第二事業部のお祝いオンパレード祝賀会!(1月21日)

☆インナーキャンペーン系☆

立川田中 フォーラム予選1位      川手・坂口

町田ダンダ ダンダアワード予選1位   辻村

中目黒店 ほうじ茶ハイ選手権1位     南

町田店 獺祭ハイボール選手権3位    辻村

☆日販・月販更新☆

立川田中 日販 月商 最高記録更新   川手

ダンダダン立川 日販 月商最高記録更新 みどり

ダンダダン町田 月商 最高記録更新   辻村

ダンダダン酒場立川店 会社の歴代利益 20万更新

 

どっさり満載な、成功体験者大爆発事業部です!

 

私も企業内での「選択と集中」からの

大きな成功体験をさせて頂きました。

「ありがとう!」

 

そんな成功体験を積んだ第二事業部、

2019年も更なる成長期待しております。

 

               代表和田

2019年幹部新年会

友人が経営する八王子「SORA」さんで、

2019年のスタートを切らせて頂きました!!

※2019年1月15日

 

3年前に企業統合をし・・・

ラーメン事業部、飲食事業部、エンターテイメント事業部と、

各事業部制度にして、

本部機能は企業規模拡大をしても小回りの利く様に

極力小規模にしての設計がやっと整って来ました。

 

ここまでの道のりで色々と尽力頂きました幹部の皆様、

本当ありがとう!!

そしてこれからの未来を築き上げてくれる皆さん!

2019年も株式会社AZismで共に人間成長してゆきましょう。

 

宜しくお願いいたします。