今期「第一事業部」(ラーメン事業部)は10年目を迎えております。
2010年4月昭島大和家をOPENして、毎年一店舗以上の出店を行い
現在海外台湾含めて16店舗を運営する事業部に成長した!
組織も新陳代謝し、商品開発のメンバーの意識や技術が際立って力をつけてきました。
先日こちらからのリクエストのラーメンでは無く、
商品開発メンバーから発信の試食会と言うよりも
プレゼンテーションの時間がありました。
・・・「美味い!!」「提案出来る商品に顔がある!!」
AZismらしい提案できる商品を開発してくれておりました!
早ければ今期、長い間理想と掲げてきた従業員から発信で立ち上がって行く
店舗のOPENがスタートできるかもしれない・・・嬉しい^^