2019年7月6日土曜日

『オリジナルラーメン プレゼン』

 

今期「第一事業部」(ラーメン事業部)は10年目を迎えております。

2010年4月昭島大和家をOPENして、毎年一店舗以上の出店を行い

現在海外台湾含めて16店舗を運営する事業部に成長した!

組織も新陳代謝し、商品開発のメンバーの意識や技術が際立って力をつけてきました。

 

先日こちらからのリクエストのラーメンでは無く、

商品開発メンバーから発信の試食会と言うよりも

プレゼンテーションの時間がありました。

 

・・・「美味い!!」「提案出来る商品に顔がある!!」

 

AZismらしい提案できる商品を開発してくれておりました!

早ければ今期、長い間理想と掲げてきた従業員から発信で立ち上がって行く

店舗のOPENがスタートできるかもしれない・・・嬉しい^^

2019年4月11日木曜日

『台湾総経理齋藤を迎えて・・・』

 

34期で5年経つ台北大和家の責任者齋藤総経理が、

日本のアワード開催に駈け付けてくれた!

OPEN当時は約一年間収益が上がらず、

苦労が続いた海外初挑戦の店舗でしたが、

特に大きな大技で成功の鍵を開く事では正直無く、

齋藤総経理は総経理なりの長所で地道にまさに地道に

QSCを徹底的に毎日毎日真面目に磨き続けての大勝利でした。

 

実はこの当然の事を出来る企業や店舗は全体の20%と言われております、

そして更にその当然の事を力抜くことなく出来る企業や店舗はそのまた20%、

結果ウルトラCなどの大技を思考しないでも

全体の4%の価値ある企業や店舗に成る事が出来るのです!!

 

まさにその成功体験をやり遂げたスタッフが齋藤総経理です。

 

各スタッフの長所が花開き活躍しているAZismスタッフは本当最高だな・・・

次の成功体験者は誰なんだろうなぁ〜!?^^

2019年4月1日月曜日

『松木田田OPENさせて頂きました!!』

 

3月29日旧八王子「松木大和家」の跡地に、

当社のセカンドブランド「松木田田」をOPENする事が出来ました。

2013年八王子田田、2017年立川田田、そして2019年松木田田と

地道に積み上げて参りました・・・

 

この店はロードサイド店舗のテスト店でもあります!

また「田田」のブランドも少し育って来た事も踏まえ、

今後大きくギアを変えて攻めてゆきたいブランドです!

 

今期勝負! みんな頼むよ!!

2019年3月13日水曜日

『来期事業計画 夢見る会はじまる』

 

三年前より財務担当者主導で経営計画書つくりが始動致しまして、

来期34期は「夢見る会」とサブ名称も加わり

各事業責任者達と約半年の歳月をかけていよいよ完成に近づいて参りました!

 

4月6日幹部お花見会の席で事業担当者にプレゼンを兼ねて

発表を確認させて頂きます。

当日はとても楽しみです。^^

 

それにしてもここ数年、スタッフの成長には凄い勢いを感じますね〜〜

サバゲー事業単月黒字化

15業種目の挑戦で始まったサバイバルゲームフィールド経営ですが、

約18ヶ月の挑戦から遂に単月黒字化を達成する事に成功致しました!!

 

パチパチパチ〜〜〜!

 

本当オリジナル事業を成功させるのは至難の業ですね!

ましてや過去の14戦(12勝2敗)は和田が事業構築をすべて行っておりましたが、

今回私は事業を行う判断だけは行いましたが、

立ち上げから許可申請から全て事業部のメンバーで達成させてのです。

凄いよね〜〜スタッフの成長がもの凄いよね〜〜!

 

この様にスタッフの成長から色んな事に挑戦できる企業つくりを目指していたので、

この成功体験は宝です!ありがとう。^^

PATRIOT2スタッフの皆さんに乾杯・・・