2019年12月7日土曜日

『会社が向かうべき方向性は・・・』

 

財務と連動させ5年先まで数字で具現化させる「五ヵ年経営計画書」を、

35期スタートに向けて財務担当の山口常務主体で進めております。

 

第三が復活し各事業部確実に成果に繋がる企業に成長して来ました。

大きくなる為では無いが、スタッフの未来を考えればおのずと企業は大きく成長してゆきます。

しかしこれからも大企業病にならない様に、

しっかりと理念

 

「お客さま、従業員、家族の幸せのため、日々努力し、社会貢献を目指す、人間集団。」

 

を軸にスタッフ全員幸せになろう!!

 

竜星のPAOは日本一に成れるのか?

新しいラーメンブランド「高尾タンメン イタダキ」の未来は?

台湾から次の一手東南アジアへ夢は広がるのか?

花屋角地に新しい大輪の花は咲くのか?

田田はもっともっと数多くのユーザーを満足させる店舗に成長出来るのか?

本社は立川駅近辺に自社ビルを持つ事は出来るのか?

家系戦争の中「大和家」は未来永劫に存在出来るか?

年齢を重ねたスタッフにも適正な職場をつくる事は出来るのか?

 

現在約700名のメンバーとこれからも夢をみながら歩いてゆきたい・・・

2019年11月28日木曜日

『ラーメン業界の時流を感じる・・・』

 

先日新宿繁盛店「らあ麺はやし田」に行ってきた。

実は一度本部長と勉強と空腹を満たすため(俺の大好きな一石二鳥!^^)来店したが、

なんと俺たちの手前で品切れと言う見事な落ちで食べる事が出来なかった。

 

今回リベンジと言う事で一人で来店・・・

「うまい!」まぁ繁盛店であるので、ここは当然か!?

わざわざブログに書き込みたくなったのは、

胡椒はおろか調味料一切無し、王道の麺硬の調整も無し

要するに黙って渾身の一杯を食べろと言わんばかりの、

職人根性が溢れているラーメンなのです。

そしてこの手のラーメンがここ最近の脚光を浴びる流れが以前よりあるが、

いよいよ大きな波がたってきたように感じるのです!!

 

多摩のエリアですと、

「大安」「もつけ」「睡蓮」・・・などなど

 

第一事業部では現在「大和家」「田田」のツーブランドで展開しておりますが、

近々この手の職人気質バリバリのラーメン店が誕生出来る事でしょう。

こうご期待・・・

2019年11月6日水曜日

『31年経営しているPAOの復活物語』

















世の中に「ドラゴンクエスト2」が発売された31年前頃に、
東京都立川市にゲームリサイクル業「ファミコンワールドぱお」PAOが誕生しました!

世の中の"時流"に乗り最大店舗数は8店舗売上高17億円まで
挑戦し続けてきたビジネスでしたが、
市場規模最大9000億円規模から、
現在3000億円まで縮小してしまった家庭用ゲームビジネス
当然当社PAOも縮小の一途・・・
企業自体は飲食やフィットネスの挑戦をし基盤をつくって来ましたので、
成長軌道に乗ってビジネスを進める事は出来ておりましたが、
ゲームメンバーにラーメンの麺をふってもらうのも厳しく、
ゲームに変わるビジネスモデルをどうしても見つけたかったのです。
そこで約6年ほど前よりゲーム店内でトレーディングカードビジネスをチャレンジして参りました!
結果、2017年3月八王子に専門店として「竜星のPAO」をOPENするところまで進める事が出来ました。その後・・・立川・町田、先日11月1日中野のOPNEを達成致しました。

ゲーム事業に夢を抱き入社してくれたメンバーに新しい環境を与える事が出来たのです。
嬉しい!!!^^
そしてこの事業成功に色々な企業様との出会い協力があっての成功です!
心より感謝させて頂きます。「ありがとうございます!」

これからも日本一を目指してPAO(第三事業部)のメンバーは頑張って参ります!
宜しくお願いいたします。

2019年10月28日月曜日

『2019 34期決起会』

 

年に二回、会社側主催で方向性を伝える時間をつくらせて頂いておりますが、

今年も10月の「決起会」を開催させて頂きました。

 

ざっくりとですが・・・

33期は「ダンダダン酒場」「串カツ田中」運営を忠実に実行しよう!と決起し、

純粋に純粋に実行し抜き、前年対比400%達成の"第二事業部"の年でした。

そして今年は約6年(79ヶ月)ぶりに事業部収益を塗り替え、

事業部の未来に日本一の言葉さえも使わせてくれた"第三事業部"の年となった

34期決起会を、皆さんとつくらせて頂きました。

 

企業規模拡大から5年前より感覚経営から組織経営を目指し、

昨年「長所伸展組織経営」の旗を大きく掲げ進んできたAZismですが、

今年は、本当全スタッフの素晴らしい成長を感じさせて頂きました。

今後も他社には無い、「楽しさ追究企業」を感じる事の出来る企業を目指して参ります。

 

来年35期の想いは他事業部には申し訳ないのですが、

第一事業部の成長を心底感じたく思っております。

ポテンシャル、伸びしろは、ダントツに感じる事の出来るスタッフが集まり、

時代の先端の業態の事業部です!!期待してまっせ・・・

 

 

各事業部、各店舗、各スタッフの目標をしっかりと共有し、

楽しめる環境を自分自身でつくり・・・

来年の「AZismアワード」で再開しましょう!

 

では・・・

2019年10月8日火曜日

『100年企業に向かって・・・』

 

皆さんお疲れ様です!

会社の組織や運営が成長する流れより

私からの直接メッセージを伝える機会が、

年二回と少なくなりましたが、

「決起会」で久しぶりに皆とお会い出来るのが、

楽しみです!!

 

34年目のエーゼットグループは

まさに人財成長より過去最高益を記録できる年に成る事と思いますが、

より一層安定させながら

縁を頂き出会ったスタッフ全員に活躍できる環境をつくれる様に、

投資し続けて参ります!!

 

これからも身の丈にあった挑戦をし続け、

創業40年50年100年と永続企業を育てて行こう!

企業理念、指針を大切にしてみんなで進んで行こう!

 

宜しくお願い致します。

 

<企業理念>

お客さま、従業員、家族の幸せのため、日々努力し、社会貢献を目指す、人間集団。

<企業指針>

時流適応し続け、人間成長できる企業つくり。

2019年10月5日土曜日

『今期初の出店 片倉大和家OPEN』

 

今期の各事業部の目標ですが、

第一事業部(ラーメン)は3店舗の出店計画

第二事業部(居酒屋)は新規事業の出店

第三事業部(エンターテイメント)はトレカ2店舗の出店計画の中で、

今期初の出店となりました「片倉大和家」が9月27日にOPEN致しました。

 

まだまだ大和家はお客様に指示される店舗として、進化致します!!

もっともっとAZismらしい「横浜家系ラーメン大和家」を、

作りこんでゆきます。

 

「家系最強」の称号の想い・・・

約10年前よりラーメン業界にチャレンジした当社ですが、

ラーメン業界の中で家系ラーメンが世の中の人に認められ、

家系ラーメン界の中でも後発組の大和家が圧倒的に突き抜けた存在であれるよう!

そんな想いから「家系最強」を掲げ頑張っております。

 

やるぞ〜〜〜!!

 

次は第三事業部(エンターテイメント)竜星のPAOに新店だよ〜〜!!^^

2019年9月18日水曜日

『人生初の入院に全身麻酔』

 

いやいや、やっちまいました。

夏休みを頂き休暇中・・・セグウェイから転倒して、

なんと手術を伴う複雑骨折をしてしまいました。。。とほほ

 

正直ここまで酷い事故だと認識してませんでしたが、

結果人生初の入院、人生初の全身麻酔での手術をする事になりました。

初物好きな私的には多少ワクワクするイベントでも有りましたが。

 

現在術後のリハビリを待つ身・・・

痛みからのストレスが酷い・・・

やはり健康でないとポテンシャルが上がらない。反省(涙)

『 「ご縁」から事業は広がる! 』

 

新規事業として二年目のサバイバルゲームフィールド事業ですが、

現在まだ悪戦苦闘の運営を強いられております。

 

そんな事業部の収益改善お祝いの席で、

事業在籍スタッフの梅本君の故郷熊本での

フィールド提案が出来るのでは?

そんな軽い気持ちと興味から先日熊本阿蘇に出張?して来ました!

 

到着して初めて梅本君のお父様が林業を営んでいる事を知り、

今回の出張に合わせて地主様へのコンタクトを

しっかりとつくってくれておりました。

まさに「ご縁」無くして出会えない貴重なご紹介を頂きました。

感謝!ありがとう御座いました。

 

お父様はお話していても生意気言いますが、

お人柄があふれ出ている素敵な方でした!!

 

今回の出張で三つ大きな事を学びました。

一つ目に日頃感じる「行動を起こす事の大切さ!」

私のたとえ話でいう「ゴミの話」です。

この情報収集の中で何かを感じ、興味を持って熊本阿蘇まで来た事で、

色々な出会いや勉強が出来ました。

そして二つ目は関係性を大切に生きてゆく事で、

どんどん素敵な関係性が築けて行けるんだなぁ〜と、

最後三つ目はご両親の背中をしっかりと子供はみて育つんだなぁ〜と、

だからこそ日頃の梅本君に姿があるんだなと!!

 

人として親父としての勉強が出来ました。

ありがとうございます。

 

そしてこの「ご縁」から次の企業のステップに繋がる事を願っております。

2019年8月7日水曜日

『株式会社AZism新業態準備中・・・』

 

おはようございます!

改めて・・・1986.04有限会社エーゼットとして

西多摩に位置する西八王子駅前に

ビデオレンタルショップとしてスタートした当社ですが、

グループマークが表す様に時代によって姿形を変え、

過去16業種の事業挑戦をさせて頂きまして、

いまこうして地域の皆様に貢献させて頂いております!

 

過去のAZism~~

ビデオレンタルショップ(ビデオネットワークAZ)

②家庭用ゲームリサイクル(ファミコンワールドぱお)

❸第一弾トレーディングカードショップ(マジックフォーチュン)

❹輸入雑貨業(DIGGIT)

⑤漫画喫茶(AZBOX)

❻焼肉店(千人同心)

⑦フィットネスジム(カーブス)

⑧横浜家系ラーメン(大和家)

⑨二郎インスパイヤ(田田)

➓葬儀業(やまと葬祭)

 

⑪串カツ居酒屋(串カツ田中)

⓬鶏とワインBAR(がぶりエール)

⑬餃子居酒屋(ダンダダン酒場)

⑭第二弾トレーディングカードショップ(竜星のPAO)

⑮サバゲーフィールド(PATRIOT2)

⓰天ぷら居酒屋(和田徳市商店)

 

そして34期・・・

三つ目のラーメン店の準備に入りました!!

第一事業部宜しくお願いいたします。

『4年前から温めている事業グランピング!』

 

第三回目の社内グランピング親睦企画をおこなって参りました!!

※どうこの二枚の写真からも楽しそう〜〜って伝わって来ませんか!?^^

 

過去の振り返りから自分が目指したい方向性がかなり詰まった

グランピング開催にやっとなりましたが、

グランピングビジネス発案以降いまだ進捗少ない提案になっておりまして、

やはり他事業含めてすべては"人財"で決まるんだよね〜と、

痛感しております。。。

 

私の感じるこれからの日本は・・・

休暇は多くなり時間の余裕は出来くるが、

所得はあがりにくい労働環境に成ると、

現状の政治を見ていると感じるのであります。

更にストレス時代とも言われる世の中・・・

今後もっと自然をワードとした切り口でのリラックス出来る価値が、

ドンドン上がってゆく事でしょう!

そんな時代背景を考えると確実にこの手の(グランピング)事業価値は、

費用を掛けずに家族との余暇を楽しめる絶好のビジネスだと、

ここ数年やはり感じ続けております。

 

自然や新規事業意欲を持つ"人財"と出会い、

AZism全体の業績も安定させ

AZismの手掛けるグランピングビジネスで、

早く世の中の人に貢献したいなぁ〜〜

 

2019年7月29日月曜日

『遂に梅雨が明けた!夏山に行って来ます!』

 

皆さん知っての通り多趣味の私ですが、

年齢を重ねる中で"自然"がワードとなり惹かれる中で、

登山と出会い楽しみ愛しております!!

 

きっかけは息子が自立してゆく中の節目として

富士山を一緒に登る選択をしたことからでした。

最初は高尾山から登り、道具の大切さに気付き、

目標の山を見つけると事前に恐怖から入念に計画を行い

一つ一つ達成してゆく・・・

まるでコンパクトな経営をおこなって行く経験です。

日々の生活環境から弱くなった心を浄化し蘇らせてくれる

素敵なスポーツと出会って仕舞ったのです。

 

今週より俺の相棒14kgのエクスペドを背負い、

3000m級の山々の尾根を、何日もかけて歩いてきます!!

 

・・・早くグランピング事業も始めたい。。。

   誰か八ヶ岳牧場の方と知り合いの方居ないかなぁ〜

2019年7月27日土曜日

『他社企業合同サバイバルゲーム親睦』

 

現在梅雨の季節で大苦戦中のサバゲーフィールドPATRIOT2で、

少し前のイベントになりますが、

ギフト、ナッティースワンキ—、ファイブグループとAZism4社合同

サバイバルゲームイベントを行いました。

 

価値観の高い企業様との親睦を深め情報交換の質を高める・・・

遊びを通じてチームとしての大切な部分の勉強・・・

BBQも併設しての当社の運営経験・・・

経営者以外のスタッフの他社交流からの経験値アップ・・・

 

他にもあるとしても私の行動指針であります、

「一石二鳥三鳥・・・」のおいしいイベントを行いました!

 

それにしてもこの長梅雨の経験からPATRIOT2は天候にもの凄く弱いのですが、

収益改善から事業としての可能性をとても感じる事が出来ました!

今後世の中のトレンドを捉えながら、確実に育ててゆきたい事業に成長して参りました・・・

こうご期待!!

2019年7月26日金曜日

『仲間って最高!!』

 

私、和田は基本わがままな人間で御座いまして、

先日とある出来事から関係性の距離が遠くなってしまった

飲食店の店長さんのとの仲を仲間の経営者が、

一年の歳月をかけて取り持ってくれた。

 

「ありがとう!」

 

そして改めて宜しくお願いします。

2019年7月23日火曜日

『台北大和家から次のステップへ・・・』

 

先週台湾へ行って来ました。

台北大和家の決算報告をみずほ銀行台北支店へ

先月6周年を向かえ過去最高益の実績をあげる事が出来た台北大和家

この長い歩みを台湾の先頭を走る齋藤はもとより

数多くのAZismスタッフが関わって今日の成果を作り出しました。

 

国ごとの言葉も文化も違うなか、

経験値も0に近く・・・

本当ここまでの成果を達成してくれてありがとう!

今後AZismは台湾の経験を最大限に生かし

次の段階にギヤを入れて進んで参ります。

 

二店舗目、FC展開、東南アジアへの更なるチャレンジへと、

国内から新たな挑戦者を期待しております!

 

そんな台北大和家で2年間頑張ってくれ、

今年4月に新たな挑戦"たこ焼きスタンドバー"を、

スタートさせた藪君のお店に顔を出して来ました。

前を向いて歩いている人間って本当キラキラしていて、

素敵に輝いているよね〜〜

頑張れ藪君!!^^

 

2019年7月6日土曜日

『オリジナルラーメン プレゼン』

 

今期「第一事業部」(ラーメン事業部)は10年目を迎えております。

2010年4月昭島大和家をOPENして、毎年一店舗以上の出店を行い

現在海外台湾含めて16店舗を運営する事業部に成長した!

組織も新陳代謝し、商品開発のメンバーの意識や技術が際立って力をつけてきました。

 

先日こちらからのリクエストのラーメンでは無く、

商品開発メンバーから発信の試食会と言うよりも

プレゼンテーションの時間がありました。

 

・・・「美味い!!」「提案出来る商品に顔がある!!」

 

AZismらしい提案できる商品を開発してくれておりました!

早ければ今期、長い間理想と掲げてきた従業員から発信で立ち上がって行く

店舗のOPENがスタートできるかもしれない・・・嬉しい^^

2019年4月11日木曜日

『台湾総経理齋藤を迎えて・・・』

 

34期で5年経つ台北大和家の責任者齋藤総経理が、

日本のアワード開催に駈け付けてくれた!

OPEN当時は約一年間収益が上がらず、

苦労が続いた海外初挑戦の店舗でしたが、

特に大きな大技で成功の鍵を開く事では正直無く、

齋藤総経理は総経理なりの長所で地道にまさに地道に

QSCを徹底的に毎日毎日真面目に磨き続けての大勝利でした。

 

実はこの当然の事を出来る企業や店舗は全体の20%と言われております、

そして更にその当然の事を力抜くことなく出来る企業や店舗はそのまた20%、

結果ウルトラCなどの大技を思考しないでも

全体の4%の価値ある企業や店舗に成る事が出来るのです!!

 

まさにその成功体験をやり遂げたスタッフが齋藤総経理です。

 

各スタッフの長所が花開き活躍しているAZismスタッフは本当最高だな・・・

次の成功体験者は誰なんだろうなぁ〜!?^^

2019年4月1日月曜日

『松木田田OPENさせて頂きました!!』

 

3月29日旧八王子「松木大和家」の跡地に、

当社のセカンドブランド「松木田田」をOPENする事が出来ました。

2013年八王子田田、2017年立川田田、そして2019年松木田田と

地道に積み上げて参りました・・・

 

この店はロードサイド店舗のテスト店でもあります!

また「田田」のブランドも少し育って来た事も踏まえ、

今後大きくギアを変えて攻めてゆきたいブランドです!

 

今期勝負! みんな頼むよ!!

2019年3月13日水曜日

『来期事業計画 夢見る会はじまる』

 

三年前より財務担当者主導で経営計画書つくりが始動致しまして、

来期34期は「夢見る会」とサブ名称も加わり

各事業責任者達と約半年の歳月をかけていよいよ完成に近づいて参りました!

 

4月6日幹部お花見会の席で事業担当者にプレゼンを兼ねて

発表を確認させて頂きます。

当日はとても楽しみです。^^

 

それにしてもここ数年、スタッフの成長には凄い勢いを感じますね〜〜

サバゲー事業単月黒字化

15業種目の挑戦で始まったサバイバルゲームフィールド経営ですが、

約18ヶ月の挑戦から遂に単月黒字化を達成する事に成功致しました!!

 

パチパチパチ〜〜〜!

 

本当オリジナル事業を成功させるのは至難の業ですね!

ましてや過去の14戦(12勝2敗)は和田が事業構築をすべて行っておりましたが、

今回私は事業を行う判断だけは行いましたが、

立ち上げから許可申請から全て事業部のメンバーで達成させてのです。

凄いよね〜〜スタッフの成長がもの凄いよね〜〜!

 

この様にスタッフの成長から色んな事に挑戦できる企業つくりを目指していたので、

この成功体験は宝です!ありがとう。^^

PATRIOT2スタッフの皆さんに乾杯・・・

2019年2月11日月曜日

33期の躍進の原動力はズバリ第二事業部

実績に結びつかず厳しかった前期から、

今期業態も店舗数も変わらない環境下の中で、

収益約4倍の伸びを達成した第二事業部。

 

本日は第二事業部のお祝いオンパレード祝賀会!(1月21日)

☆インナーキャンペーン系☆

立川田中 フォーラム予選1位      川手・坂口

町田ダンダ ダンダアワード予選1位   辻村

中目黒店 ほうじ茶ハイ選手権1位     南

町田店 獺祭ハイボール選手権3位    辻村

☆日販・月販更新☆

立川田中 日販 月商 最高記録更新   川手

ダンダダン立川 日販 月商最高記録更新 みどり

ダンダダン町田 月商 最高記録更新   辻村

ダンダダン酒場立川店 会社の歴代利益 20万更新

 

どっさり満載な、成功体験者大爆発事業部です!

 

私も企業内での「選択と集中」からの

大きな成功体験をさせて頂きました。

「ありがとう!」

 

そんな成功体験を積んだ第二事業部、

2019年も更なる成長期待しております。

 

               代表和田

2019年幹部新年会

友人が経営する八王子「SORA」さんで、

2019年のスタートを切らせて頂きました!!

※2019年1月15日

 

3年前に企業統合をし・・・

ラーメン事業部、飲食事業部、エンターテイメント事業部と、

各事業部制度にして、

本部機能は企業規模拡大をしても小回りの利く様に

極力小規模にしての設計がやっと整って来ました。

 

ここまでの道のりで色々と尽力頂きました幹部の皆様、

本当ありがとう!!

そしてこれからの未来を築き上げてくれる皆さん!

2019年も株式会社AZismで共に人間成長してゆきましょう。

 

宜しくお願いいたします。